- Análisis de muestras de carbono orgánico disuelto (COD) y materia orgánica disuelta (MOD) en agua superficial y subterránea.
- Análisis y monitoreo de la calidad del agua de cuerpos de agua superficiales.
- Determinación de actividad amilásica.
- Ensayo de calidad de aguas
- Evaluación de toxicidad con Dahpnia magna
- Evaluación de sedimentos con Hyalella curvispina
- Hidrólisis enzimática del almidón y compuestos relacionados
Determinación de actividad amilásica
Medición de actividad amilásica en diferentes muestras mediante la transformación del almidón.
Metodología
Se determinará por método espectrofotométrico la actividad de hidrólisis del almidón de una determinada muestra. Preferentemente se realizará la medición mediante la metodología de Fuwa, con modificaciones según la matriz de la muestra a analizar. Se empleará como control de actividad una glucósido hidrolasa purificada en nuestro laboratorio que presenta actividad sobre los enlaces glucosídicos alfa 1-4 de almidones de diverso origen vegetal y de alfa-glucanos relacionados.
STAN registrado en CONICET bajo el N° ST3890.
Responsable: Hernan Costa
Instituto de Ecologia y Desarrollo Sustentable
(Universidad Nacional de Luján - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas)
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